香港享負國際大都會的美名，中西文化結合，寰宇美食薈萃。您可前往不同的中西餐館，享用頂級餐膳丶外帶速食丶道地小吃或家庭風味菜。泰國丶越南丶印度丶印尼丶馬來西亞和菲律賓的美饌佳餚，是中華料理和日本料理以外的滋味選擇。
日本料理
日本料理清鮮淡雅，深受食客歡迎。香港的日本料理店林立，由裝潢雅致的壽司吧丶空間寬敞的高級料理店，到氣氛熱鬧的居酒屋，平實奢華，豐儉由人；也有大型日資百貨公司的美食廣場，販售各種鮮活海產和日式漬物，讓饕客可輕鬆享受日式鮮味。
日本料理以米飯與麵點為主食，以魚類丶海鮮丶牛肉和豬肉為副食。握壽司是日本料理的精粹，以醋米飯與當令生魚片巧手捏塑而成，強調配料的精准比例，鮮甜黏軟的滋味一口明瞭，是絕不可錯過的鮮味。鮮甜滑嫩的生魚片丶香脆的天婦羅，還有壽喜燒(把蔥段和牛肉放在燒熱的平底鐵鍋上香煎)丶串燒和鐵板燒都是經典日式料理。日式拉麵丶烏龍面丶蕎麥面丶涮涮鍋的點菜率也很高。
韓國料理
韓國料理風味獨特，傳統韓烤盛宴必會令您的味蕾驚豔。韓國人愛吃牛肉，而傳統韓烤牛肉更是享負盛名。在香港您也可以品嘗道地的韓烤。把醃好的肉品放在桌式銅板烤鍋上，起盤的烤肉鮮嫩多汁，焦香微脆，直是人間美味；蘸點蒜泥丶醋和糖更可提鮮。搭配肉品的多是菜蔬丶酸菜和人氣極盛的漬大白菜。佐膳配菜多為小魚乾丶豆芽丶辣黃瓜等，再伴以麵條或海帶湯及白飯享用，更添滋味。
泰國菜
泰國料理精采呈現酸丶辣丶香丶甜的完美結合，獨特滋味早已風行香港。泰國料理重視調味，常以辣椒丶羅勒丶蒜頭丶香菜丶薑黃丶胡椒丶檸檬草丶椰子與其他熱帶國家的植物與香料提味，辛香熱情，口味濃重，別具一格。帶辣勁的涼拌沙拉丶泰式酸辣湯丶紅或綠咖喱(多混搭了椰漿)丶蔬菜丶各款烤肉串(牛丶豬與雞，拌以米飯或麵點)，都是具代表性的泰國料理。泰國美食多伴以各樣風味蘸料，增加味覺享受。
越南菜
越南料理注重清丶淡丶鮮丶醇，馨香溫和的滋味，令人一試難忘。春捲是經典的越南料理，以薄薄的米紙包裹著蟹肉丶蝦丶豬肉丶蔬菜和蛋，搭配生菜同吃，清爽不膩富口感。越南河粉款式多元，是越南人傳統的早點，但順口軟溜的河粉也是全天候的餐點。甘蔗蝦丶以豬肉丶牛肉丶雞肉丶菇菌和菜蔬烹調的鍋料理，也是道地越南美食。
印度菜
不少印度人在英國對香港實行殖民統治期間，隨英國人來到香港，其後往往變成廚師，帶來了風味獨特的印度料理。印度料理在香港極受歡迎，印度餐館林立。香港的正宗印度餐館多提供擅用香料入饌的北印度料理，口感較溫和。要品味多樣印度料理，咖喱自助午餐和傳統印式拼盤(Thali)都是不錯的選擇。
印度料理強調選用新鮮食材和現磨香料，料理各種辣度的咖喱，極富層次感；大量拌入椰漿和優格乳，以增加醬汁的濃度與香味，也是特色之一。印度人以陶制烤爐來烤制窯烤菜，烤肉和烤雞焦紅微脆，可跟印度全麥烤餅丶印度特製麵包搭配享用，再伴以滋味肉品丶蔬菜和豐富蘸汁；餐後再來一客印式冰品或優格乳飲料，絕對令您回味再三。